Koliko ljudje pojemo s številkami? V ZDA je tona

Odnos človeka do hrane je zapleten. Očitno moramo jesti, da lahko preživimo, toda hrana je za najbolj privilegirane ljudi, hrano, nekaj, česar si lahko privoščimo zabavo in ne nujo. Resnično zadovoljstvo je, če se nagnete iz samega veselja, prihaja pa tudi z veliko odpadki - oster opomin, da je hrana za mnoge gorivo, ki je resnično težko pridobiti .



Skladno s tem se poraba hrane po številu razlikuje po vsem svetu - in ( koristi ljudje se iz obrokov, ki jih jedo, zelo razlikujejo. Tukaj je nekaj, kako izgleda uživanje hrane v Ameriki in po svetu.

Leto v ZDA

Od leta 2011 povprečni odrasli Američan poje 1.996 kilogramov hrane na leto. To številko , ki so ga izračunali ekonomisti z ameriškega ministrstva za kmetijstvo, vključuje 31 kilogramov sira, ki ga Američani pojedo povprečno letno, in 85 kilogramov maščob in olj, ki jih zaužijemo. Na srečo v naše sisteme ne vnesemo samo kilogramov smeti: podatki USDA kažejo, da Američani jedo približno 273 kilogramov sadja in 415 kilogramov zelenjave.



Prinesi nam vso hrano, prosim. Giphy



Minuta v ZDA

Kljub vsej hrani, ki jo zaužijemo, dejansko porabimo presenetljivo malo časa uživanje ** ga. Leta 2011 je raziskovalna skupina pod vodstvom USDA ekonomista Karen Hamrick preučil podatke raziskave, ki sta jih med letoma 2006 in 2008 zbrala Služba za ekonomske raziskave in Nacionalni inštitut za raka, odkrila, da so povprečno na dan preživeli Američani, stari 15 let 67 minut na dan samo * jesti in piti. Ugotovili so, da so tudi Američani dodatnih 23,5 minut jedli, medtem ko so počeli kaj drugega in 63 minut, ko so pili, medtem ko so počeli kaj drugega.

Severnoameričani porabijo največ kalorij Giphy

Kalorije po vsem svetu

Številke, ki jih je zbral Naš svet v podatkih , projekt zbirke podatkov, ki so ga izdelali na Univerzi v Oxfordu, razkriva, da se je povprečni dnevni vnos kalorij od leta 1961 do (vsaj) 2013 po vsem svetu nenehno povečeval. Čeprav razčlenitev kaže, da je oskrba s kalorijami v Evropi in Oceaniji v zadnjih 50 letih ostala precej dosledna, je ponudba kalorij v Severni Ameriki naraščala, dokler se leta 2000 ni znašla na visoki ravni, v Aziji in Afriki pa ta številka še naprej narašča.



V Severni Ameriki je povprečno 3.663 kilokalorij na osebo na dan, v Evropi pa 3.367. V Oceaniji ljudje v povprečju zaužijejo približno 3.216 kilokalorij, v Južni Ameriki pa 3.027. Azija in Afrika sta najnižji, in sicer 2.779 oziroma 2.624 kilokalorij.

Medtem milijone ljudje še vedno ne dobijo dovolj hrane za zdravo življenje, to štetje kalorij kaže, da ko gre za to zaloga hrane , to stoletje je bolj enako kot prejšnje.

Beljakovine po vsem svetu

Tudi svetovna poraba beljakovin se stalno povečuje, dnevno povprečje pa se je z 61 gramov leta 1961 zvišalo na 81 gramov leta 2014. porast pretežno zgodilo v Afriki, Aziji in Južni Ameriki, medtem ko se je poraba v Evropi, Oceaniji in Severni Ameriki



Vnos beljakovin na prebivalca je približno 60 odstotkov večji v Severni Ameriki kot v Afriki. Od leta 2013 je bil severnoameriški dnevni vnos približno 109 gramov. V Evropi in Oceaniji je bil vnos beljakovin približno 101 grama, v Južni Ameriki pa 86 gramov. V Aziji je bilo le 7 gramov, v Afriki pa le 6 gramov.

V ZDA ogromno beljakovin, ki jih dobimo, prihaja iz uživanja živali. Povprečni Američan poje približno 185 kilogramov mesa in perutnine na leto.